Masa para tarta de frutas con gelatina-

 Ingredientes:

300 gr de harina leudante

4 cucharadas de azúcar

2 huevos

1 cucharadita de esencia de vainilla

ralladura de 1 limón

100 c.c de agua fría

80 gr de manteca o Margarina 

Procedimiento: Colocar la harina en un bol y en medio colocar los huevos, el agua fría, el azúcar, las esencias, y comenzar a mezclar. Una vez que las masa este bien unida agregamos la manteca y la vamos integrando a la masa. Llevamos a la heladera aproximadamente 20' y cuando la masa ya este bien fría la estiramos con un palo de amasar y la colocamos en una tartera de aprox' 28 a 30 cm luego la pinchamos con un tenedor toda la circunferencia. Llevamos al horno 30 minutos aproximadamente, todo depende de cada horno.